A Csongrád Városi Önkormányzat által nevezett nyertes weboldalt a zsűri a következőképpen értékelte: Önkormányzatok és települések kategória – Az Év Honlapja díj Pályázat neve: A Csongrádi Települési Értéktár honlapja Pályázó: Csongrád Városi Önkormányzat Értékelés: Egy nagyon eredeti, és esztétikus oldal. […]
A Csongrádi Települési Értéktár és az “Összefogás Csongrádért” Egyesület nevében örömmel értesítem, hogy a “Hungarikum diákszemmel határon innen és túl” című HUNG-2016 pályázat a Földművelésügyi Minisztérium és a Hungarikum Bizottság támogatásával megvalósult. A rendezvényről kiállítást rendez a pályázó. Meghívó […]
A hungarikum rövid bemutatása: Hazánkban a hízott lúdárutermelés – kulturális és gasztronómiai jelentőségén túl – nemzetgazdasági szempontból is fontos terület. A hízott libából származó termékek előállítását hazánk mezőgazdasági termelési kultúrájának egyik legfontosabb szimbólumaként tartjuk számon. A hagyományos, szabad tartásos módon […]
A hungarikum rövid bemutatása: Herz Ármin XIX. századi eredeti receptje alapján, egyedi fűszerezéssel, első osztályú, válogatott alapanyagokból, bükkfa-füstöléssel, hagyományos érleléssel készülő prémium minőségű termék. Egyedi ízében és illatában a fehér és a szegfűbors dominál, melyet kiegészít a bükkfafüst kellemes aromája. […]
Az Értéktár Bizottsághoz ajánlások érkeztek Egészség és életmód kategóriában a „Csongrádi gyógyvíz”, Épített környezet kategóriában Csongrád város nevezetes köztéri szobrai, úgymint a „Hősök szobra”, a „II. világháború áldozatainak emlékműve”, a „Szentháromság szobor”, valamint egy nevezetes épület, a „Batsányi János Gimnázium” […]
A hungarikum rövid bemutatása: A tizenkilencedik századra a gyulai vásár közép-európai hírnévre tett szert. A vásárok mellett a feldolgozóipar is jelentősen fejlődött ebben az időszakban. Az 1900-as évek elején ifj. Balogh József házi gazdaságából kikerült kolbász készítményeit már Európa-szerte ismerték. […]
A hungarikum rövid bemutatása: Életművét messze földön ismerik, maradandót alkotott nem csak a magyar válogatott, a legendás, olimpiai bajnok Aranycsapat kapitányaként, hanem a Real Madrid korszakos csillagaként is. Szinte minden kontinensen dolgozott, de mindig a hazáját képviselve. A zseniális játékossal […]
A hungarikum rövid bemutatása: A fröccs több mint 50 féle fajtája – a bor és a szikvíz arányának és mennyiségének változtatásával- a magyar gasztronómia szerves része. De napjainkban is születnek újabb és újabb bor-szikvízpárosítások. A fröccsnek Magyarország az őshazája, és […]
A hungarikum rövid bemutatása: A debreceni mészárosok és hentesek sok évszázad folyamán felhalmozott szaktudása alapján a debreceni páros kolbász több változatát is készítették, amelyekre a hasonló fűszerek használata, de különböző húsok felhasználása és aránya volt a jellemző. A XIX. század […]
A hungarikum rövid bemutatása: Korábban csak borssal fűszerezték a kolbászt, de az 1809-es angol háborús blokád miatt a bors nem volt elérhető egy ideig, így a helyiek a saját termesztésű erős paprikát kezdték fűszerként alkalmazni. A Csabai kolbász készítése, a […]
